vendanges

Cette année, j'ai fait des vendanges extraordinaires .
J'ai ramassé 20 grappes de raisin : Je vais peut-être bien en faire du vin. Ce sera du vin blanc unique , cuvée exceptionnelle .Comme il sera en quantité très restreinte, il n'en aura que plus de valeur , non ?
Je vois déjà vos mines dubitatives : vous ne me croyez pas capable de faire du vin ? Ou bien, vous doutez de sa future qualité ?

J'avoue que ce sera la première fois que je ferai du vin ; mais bon, j'ai déjà vu comment on fait . Il n'y a pas si longtemps, chacun faisait son petit vin dans sa cave et personne n'en mourait; C'était souvent de la piquette mais personne n'aurait osé le dire à la personne qui vous déclarait:
-" Goûte-moi ce petit vin! Tu m'en diras des nouvelles "!
On ne pouvait que répondre :
-" Bravo! Il est excellent !"
Ce n'était pas souvent le cas!!
Et puis ensuite, on peut faire de l'eau-de-vie : je ne sais pas si j'arriverai à en tirer un verre ,mais je m'en servirai avec parcimonie , éventuellement .


Je crois qu'il est l'heure de l'apéro: allez trinquons! Salute!!